Ein schöner Bericht über den Jahrhundertweg inklusiver unser Milchtankstelle in Monschau.

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Ab jetzt ist es offiziell,

unsere Hennen legen Bio Eier. Erhältlich in unserem gekühlten Warenautomat 24h.

Wichtig zu wissen!

Ernte und Biologischer Betriebskreislauf

Die Vorbereitung für die Ernte fängt im Frühjahr an, wenn bei uns die eigne Gülle ausgebracht wird. Also nur den Dünger, den unsere Tiere produzieren.

Es wird keine Fremdgülle und kein Mineraldünger zugekauft und auch nicht ausgebracht.

Um den Co ² Wert niedrig zu halten, wird bei uns die eigene Gülle auf dem Hof mit dem LKW abgeholt und zu einem Container auf unserem Land gefahren. Von diesem Container aus wird die Gülle mit dem Traktor und Güllefass auf unsere Länder verteilt.

Der Lkw spart Diesel und vor allem Zeit. 1 x Jährlich werden Bodenproben durch einen Fremdfirma durchgeführt. Um die aktuelle Bodenwerte zu bekommen und den Feldern das zurück zu geben was sie durch Ernten verlieren. Nun kann das Gras wachsen.

In der Regel düngen wir 2-3 im Jahr unsere Wiesen mit eigenem Dünger.

Wir haben aber auch Weiden die in einem Tal liegen, wo Rinder weiden und nur durch die Rinder gedüngt wird. Dort können Kräuter und Wildblumen wachsen. Dort haben Insekten, Bienen, Schmetterlinge, Vögel usw. die Möglichkeit in Ruhe zu Leben und zu brühten.

Die Nutzwiesen werden vor dem ersten mähen mit der ganzen Familie zusammen abgegangen um zu schauen, ob Rehricken ihre Kitze dort abgelegt haben.

Wie man auf den Bildern sieht, es lohnt sich fast immer.

Rehe dürfen nicht mit den Händen angefasst werden, da die Ricke sie sonst nicht mehr annimmt.